Almacenar datos y recuperarlos en lista

Hola, quiero hacer una aplicación donde yo pueda guardar el nombre de una persona, y desde una lista seleccionar una o varias opciones según su preferencia, y luego buscar por persona y ver sus preferencias. Pero no se como almacenar correctamente la información, y como poder recuperarla.
Agradezco la ayuda que me puedan brindar, soy nueva en este tema, y lo que he hecho lo hice siguiendo algunos ejemplos.


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